Bootshaus Grill & Bar / €€€

REGION HAMBURG - HAMBURG (HAFENCITY) /

Neubauviertel besitzen zumeist einen eigenen Charme. Dies begründet sich oftmals darin, dass das Gewinnstreben der Bauträger oftmals gute Architektur verhindert und ein ganzes Viertel, in einer Dekade gebaut, verblasst schnell in stilistischer Eintönigkeit. So wurde auch im Hafenviertel, mit wenigen Ausnahmen, eine große Chance verpasst und dies bezieht sich nicht auf die Elbphilharmonie. Da das Restaurant Bootshaus in fußläufiger Nähe zu dieser Architekturikone liegt, vermögen wir nicht zu beurteilen, ob der Erfolg des Bootshauses ein gleichbedeutend hoher gewesen wäre. Früher konnten wir dem Hamburger Hafenviertel eher weniger abgewinnen. Indes wäre es aber fehl am Platz, dass Bootshaus in Punkto Architektur mit diesem Kulturtempel zu beurteilen. Obwohl das Gebäude selbst wenig erbauliches bietet, hat man von der Terrasse aus einen schönen Blick über Teile des Hafens. Einmal eingetreten, weiß auch die Inneneinrichtung zu überzeugen. Eine schöne Bar, die es noch dazu versteht, hervorragende Drinks zu produzieren, hält auch einige Plätze zum Speisen bereit. Das Ambiente in Form eines dunklen Holzfußbodens, einer im hinteren Teil aufsehenerregenden Deckengestaltung und den entsprechend gefälligen Tischen und Stühlen, schafft eine sehr schöne Atmosphäre. Dies alles wäre zweitrangig, würde das Team der Küche es nicht auf eine hervorragende Art und Weise verstehen, den Gästen schmackhafte Gerichte zu servieren. Der Namensgebung entsprechend wird hier gerne gegrillt, wobei kein Unterschied zwischen Fleisch und Fisch gemacht wird und der Umgang mit dieser Gartechnik ein solch gekonnter ist, dass jeder, teilweise auch fortgeschrittene Hobby-Griller, vor Neid erblassen dürfte.

Die Küche würde gegen 22.30 h schließen.

hs-m 09.19

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  • Address Bootshaus Grill & Bar
    Am Kaiserkai 19
    GER-20457 Hamburg