Sugar House Distillery

REGION UTAH - SALT LAKE COUNTY /

Erst 2013 erhielt James Fowler die Genehmigung, die Sugar House Distillery zu eröffnen. Von Anfang an wurden in Punkto Qualität sehr hohe Maßstäbe angesetzt. So spielen lokale landwirtschaftliche Zulieferbetriebe bei der Beschaffung der Grundprodukte eine große Rolle. Folglich ist es nur logisch, dass neben handverlesenen, kommerziell erzeugten Hefen auch proprietäre Hefestämme in der Brennerei kultiviert werden. Diese Vorgehensweise trug ganz wesentlich dazu bei, dass die Produkte der Sugar House Distillery extrem verbessert werden konnten. Das erfahrene Destillationsteam überwacht jeden Schritt sehr sorgfältig. James Fowler erhielt vor der Gründung dieser Unternehmung über 20 Jahre lang sehr viele Braupreise. Im Laufe dieser Zeit entdeckte er seine Leidenschaft für das Destillieren. Mit Stolz erfüllte ihn die Entscheidung von Eric Robinson (Senior Destiller), im Jahr 2014 von der High West zur Sugar House Distillery zu wechseln. Mit Hilfe dieser beruflichen Erfahrung widmet man sich hier intensiv neuen Kreationen, die oftmals nur in kleinen Mengen produziert werden. Auf Basis von Experimenten mit unzähligen Rohstoffen, unterschiedlichen Hefestämmen und einer gewissen Detailversessenheit entstanden eine ganze Reihe von Spirituosen, die sich in Punkto Qualität und Charakter deutlich abheben. James Fowler, Eric Robinson und der für den Vertrieb zuständige Jake Wood freuen sich, interessierten Besuchern den Geist der Sugar House Distillery zeigen und erklären zu dürfen.

hs 09.22

   
  • Adresse Sugar House Distillery
    2212 S. West Temple Einheit Nr. 14
    US-Salt Lake City, UT 84115