Grain – Street / €€ – €€€

GOURMETRESTAURANT – MALTA /

Two in one – so könnte man dieses Restaurant in der Kurzform beschreiben. Zum einen gäbe es das Grain Street. Auch hier wird Ihnen eine sehr feine Küche geboten. Das Interieur ist zum einen ein modernes, versprüht aber durch die architektonische, aus dem Bistrostil kommende Möblierung etwas mehr Leichtigkeit und wäre ein sehr schöner Ort für ein „Casual Dining“. All diejenigen, die nun eine Bistroküche erwarten, werden sich zumindest diesbezüglich enttäuscht zeigen. Sie werden hier auf hohem Niveau mit gleichwertigen Gängen versorgt. So gibt es keine Unterschiede zwischen Vor- und Hauptspeisen. Die bewusst klein gehaltenen Portionen sollen die Gäste darüber hinaus animieren, durch das Teilen der bestellten Gerichte, die gesamte Bandbreite der hier gebotenen Küchenkunst zu erleben. Wir könnten uns vorstellen, dass Sie mit dieser Erfahrung versehen gerne den zweiten Teil des Restaurants besuchen. Im Under Grain bietet man Ihnen perfekt abgestimmte Menüs und dies gerne inklusive der passenden Weinbegleitung. Der Michelin-Guide vergab für die Leistung der Küche einen Stern und dem folgend wäre hier das Setting formell. Weitere Möglichkeiten der Situierung, wie z. B. im „Private Room„, entnehmen Sie bitte der Homepage.

Die angegebenen Öffnungszeiten beziehen sich auf das Sternerestaurant „Under Grain“.

hs 01.21

   
  • Adresse Grain Street / Under Grain
    167, Merchant's Street
    MLT-Valletta