REGION BOURGOGNE, FRANCHE-COMTÉ - YONNE / 

Obwohl das in diesem Restaurant amtierende Team vollumfänglich über asiatische Wurzeln verfügt, wird Ihnen hier eine regionale Kulinarik geboten. Der Einrichtungsstil fällt puristisch aus und wäre in der Folge eher an asiatische Gepflogenheiten angelehnt, wobei ein solcher auch oftmals in Nordeuropa vorzufinden ist. Auf Basis eines soliden bis sehr guten handwerklichen Könnens werden Ihnen hier, unter der überwiegenden Verwendung regionaler Produkte, hervorragende Gerichte serviert. Der bereits erwähnte puristische Gesamtansatz gereicht zudem den Gerichten zum Vorteil und dies sowohl in der Zusammenstellung, als auch in der geschmacklichen Ausrichtung. 

hs 07.22

     
  • Adresse Les Trois Bourgeons
    10 Rue Auxerroise
    FRA-89800 Chablis