La Villa (FRA) / €€

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Ho Chí Minh ist schon lange die offizielle Bezeichnung dieser Stadt. Vielen ist dennoch die frühere Bezeichnung Saigon besser geläufig. Mit Blick auf die Geschichte Vietnams, und damit der Stadt, kann man sich die emotionalen Auswirkungen der unterschiedlichen Epochen aus heutiger Sicht kaum mehr vorstellen. Viele der immer noch sichtbaren Hinweise auf die französische Kolonialzeit finden sich mit Blick auf die vielen Gebäude, die in dieser Zeit errichtet wurden. Das vornehme Restaurant „La Villa“ residiert in einem ebensolchen. Die Verbindung zu Frankreich ist jedoch nicht nur eine architektonische. Der Chefkoch sammelte in der französischen Sterneküche viele seiner Erfahrungen. Während Sie abends in den durchaus stilvollen Räumen speisen, wird Ihnen zur Mittagszeit, auf Wunsch, gerne ein Tisch im nicht minder schönen Garten reserviert.

Die Küche nimmt in der Mittagszeit Ihre Bestellungen gerne bis 13.45 h und abends bis 21.30 h entgegen.

hs 10.20

   
  • Adresse La Villa
    14 Ngo Quang Huy, Bezirk Thao Dien, Distrikt 2
    VNM-Hồ Chí Minh City