Buca di Sant’Antonio / €€€

REGION TOSKANA - PROVINZ LUCCA /

Einst zentrale Anlaufstation für die Pferde der Post, liegt es heute ein wenig versteckter. Das dieses Restaurant über eine sehr lange Historie verfügt, wird einem nach dem Eintreten sofort klar. Auf modische Accessoires und Farbgebungen wurde verzichtet. So gibt sich das Restaurant im dekorativen Stil der 70er etwas distinguiert. Ein Sammelsurium an Kupfergeschirr, welches auch einem Museum gut zu Gesicht stehen würde, ziert die Decken und auch manche Wand blieb nicht verschont davon. Hier passt es hervorragend zum Stil des Hauses und dies auch, wenn man in diese Betrachtung die gebotene Kulinarik mit einbezieht. Neben den Klassikern der Toskana richtet die Karte je nach Saison ein besonderes Auge auf die Schmorgerichte. So wundert es nicht, dass deren Ausprägung eine vielfältige ist. Natürlich ist es hier Ehrensache, dass die Nudeln aus eigener Produktion stammen. Die daraus kreierten Gerichte sehen entsprechend lecker aus. Eine profunde Weinauswahl ergänzt alles formidabel, inkl. der nicht erwähnten Vor- und Nachspeisen.

hs 10.21

 

     
  • Adresse Buca di Sant'Antonio
    Via della Cervia, 3
    ITA-55100 Lucca LU