REGION VESTFOLD OG TELEMARK /

Möglicherweise diente das sich auffallend in rot präsentierende Gebäude einem anderen Zweck. Die direkte Lage an der Mole lässt es noch heute zu, dass die Fischkutter direkt vor der Haustüre festmachen. Das trifft sich gut, bildet doch die Zubereitung von jeglicher Art von Meeresbewohnern den absoluten Schwerpunkt auf der Speisekarte. Die Frische und Qualität der Produkte sprechen für sich und die Küche versteht es bestens, mit ihren zuweilen raffinierten, aber auf Einfachheit bedachten Kreationen zu begeistern. Das Setting wirkt auf eine sehr ansprechende Art und Weise etwas kühl und dem folgend dürften die Designpuristen hier leicht im Vorteil sein. Bei entsprechendem Wetter gibt die Terrasse, bei der eine halbhohe Glaswand vor übermäßigem Wind schützt, einen schönen Blick auf die Bucht frei.

hs 12.21

   
  • Adresse Brygga 11
    Brygga 11
    NOR-3210 Sandefjord