Inserate
Sopa francesa de cebola
HERBST – WINTER – FRÜHJAHR / Generell eignen sich für die Zubereitung dieser Suppe jegliche Gemüsezwiebeln, wir bevorzugen jedoch die…
Risoto de alho selvagem com truta fumada
PRIMAVERA / A truta fumada é aqui representativa de outras opções da família dos salmonídeos, como o salvelino. Como o…
Peito de pato com couves-de-bruxelas e batatas
OUTONO – INVERNO – PRIMAVERA / Reservar cerca de 150 – 200 g de peito de pato pronto a cozer…
Radicchio Trevisano
OUTONO – INVERNO / Os radicchios um pouco maiores são mais adequados para este acompanhamento ou entrada. Limpar o talo…
Pique com legumes (+ batatas)
OUTONO / Comprar a quantidade adequada de filetes de lúcio numa peixaria especializada em qualidade. Calcular com 120 a 150…
Risotto com espinafres e queijo de cabra
VEGETARIANO – TODO O ANO / De acordo com o seu gosto, pode utilizar folhas de espinafres normais, folhas de…
Feijoada vienense
VERÃO – OU ÉPOCA DE MATURAÇÃO DO FEIJÃO / A base deste prato é um caldo clássico de carne de…
Spaghetti all’Amatriciana
RÁPIDO E FÁCIL – DURANTE TODO O ANO / Rápido e fácil é apenas parcialmente verdadeiro aqui. Isto é especialmente…
Sopa de couve-flor
OUTONO / INVERNO / PRIMAVERA / Comprar uma boa couve-flor, retirar as verduras e cortar o talo. Deite fora esta…
Pernas de coelho estufadas
TODO O ANO / Comprar uma perna de coelho para 2 pessoas cada. Untar a assadeira com um pouco de…