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Penne com molho de atum

Todo o ano / Cortar as cebolas e os alhos, saltear ambos em azeite e, se possível, deglacear com um…

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Risoto de alho selvagem com truta fumada

PRIMAVERA / A truta fumada é aqui representativa de outras opções da família dos salmonídeos, como o salvelino. Como o…

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Pique com legumes (+ batatas)

OUTONO / Comprar a quantidade adequada de filetes de lúcio numa peixaria especializada em qualidade. Calcular com 120 a 150…

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Risoto de alabote preto

DURANTE TODO O ANO EM FUNÇÃO DA ÉPOCA DE PESCA / Compre uma peça de alabote adequada ao número de…

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Bruschetta com bacalhau e limão

TODO O ANO / Pré-aqueça o forno a cerca de 195 graus de calor superior e inferior. Reserve cerca de…

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Alabote da Gronelândia com couve-lombarda

OUTONO – INVERNO / Se tiver experiência na filetagem de peixe, poderá também comprar um peixe inteiro. Não remover a…

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Bacalhau sobre uma cama de aboborinhas

TODOS OS ANOS – Rápido e fácil / Para 2 pessoas, tomar uma courgette e cerca de 200 gramas de…

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Risoto de alho selvagem com truta de salmão em...

SPRING /  A truta de salmão em conserva é aqui representativa de outras opções da família dos salmonídeos, tais como…

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Robalo do forno

TODOS OS ANOS / Já existe uma receita muito semelhante na nossa colecção de receitas. Comprar um robalo inteiro a…

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Linguina com molho de tomato-sardinha

TODOS OS ANOS / Esperar 3 – 4 sardinhas por pessoa. Um pouco menos é permitido como um pequeno lanche.…

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