Kategorie: Käse - Cheese
Risotto mit Spinat & Ziegenkäse
VEGETARISCH – GANZJÄHRIG / Je nach Gusto kann man normalen Blattspinat, Babyblattspinat oder auch tiefgekühlten Spinat verwenden, bei ersterem könnten…
Spaghetti all’Amatriciana
QUICK & EASY – GANZJÄHRIG / Quick & easy stimmt hier nur zum Teil. Dies insbesondere dann, wenn man auf…
Bruschetta mit Kabeljau & Zitrone
GANZJÄHRIG / Heizen Sie den Backofen auf ca. 195 Grad Ober- und Unterhitze vor. Für 6 Stück ca. 50 Gramm…
Risotto – Spinat & Gorgonzola (Cremoso)
GANZJÄHRIG / Rechnen Sie für 2 Personen als Hauptspeise mit ca. 100 Gramm pro Person Carnaroli-Reis. Frischen Spinat bitte sorgfältig…
Spaghettoni No. 412 – Gorgonzola cremoso...
GANZJÄHRIG / Für 2 Personen nehmen Sie 1 Stange Lauch, für 3 Personen dürfen es gerne 2 Stangen Lauch sein.…
Risotto mit Radicchio Trevisano & Gorgonzola
HERBST / WINTER / FRÜHJAHR / Je nachdem, ob Sie dieses Gericht als Zwischengang oder Hauptspeise planen, rechnen Sie mit…
Mozzarella, Staudensellerie & Radieschen
FRÜHJAHR – SOMMER / Die innenliegenden Stängel des Staudenselleries würden etwas besser harmonieren als die außen liegenden, da diese etwas…
Mozzarella, Sommerkräuter & Crème fraîche
FRÜHJAHR – SOMMER / Mangold in Salzwasser kochen und zur Seite stellen. Es bleibt Ihnen überlassen, ob Sie diesen vollkommen…
Mozzarella & sizilianische Caponata
FRÜHJAHR – SOMMER / Die sizilianische Caponata ist im ursprünglichen Sinne mehr Beilage oder Vorspeise als ein Hauptgericht. Gerade im…
Mozzarella & Zucchini, Rucola & Minze,...
FRÜHJAHR – SOMMER / Schneiden Sie die Zucchini in dünne Streifen und marinieren diese mit einem Gemisch aus Olivenöl (gute…