Kategorie: Hirsch
Hirschkalbsrücken
HERBST – WINTER / Innerhalb einer Menüfolge reichen ca. 500 Gramm Hirschkalbrücken für 4 Personen. Karotten, Zwiebeln, Muskatkürbis und Petersilienwurzeln…
Hirschgulasch mit Serviettenknödel
HERBST – WINTER / Erwerben Sie vom Metzger oder der Wildfleischhandlung Ihres Vertrauens ein schönes Stück aus der Hirschkeule. Dieses…