Kategorie: Fisch - Fish (19)
Risotto mit Sardinen
GANZJÄHRIG / Dieses Gericht hat neben dem geschmacklichen Erlebnis den großen Vorteil, dass die Zutaten über eine lange Haltbarkeit verfügen…
Sardinen aus dem Ofen
GANZJÄHRIG / Erwerben Sie 4 Sardinen pro Person. Den Wanderbewegungen der Sardinen ist es geschuldet, dass diese nicht in jeder…
Toskana Ketchup
GANZJÄHRIG / Wir hoffen, dass all diejenigen, die eine neue Variante der weltweit bekannten Soße erwartet haben, nicht all zu…
Hecht auf Linsengemüse
HERBST / FRÜHJAHR / Der Hecht wäre natürlich ganzjährig ein schöner Speisefisch, darf jedoch in weiten Teilen von Deutschland nicht…
Gebratener Zander auf Wirsingbett
HERBST – WINTER / Kaufen Sie, je nachdem ob es ein einziger Gang oder der Hauptgang werden soll, zwischen 150…
Lachsforelle gebeizt (mit Orangen, Koriander,...
GANZJÄHRIG / Erwerben Sie beim Fischhändler 2 große Lachsforelle für 2 Personen als Hauptgericht und lassen Sie sich diese filetieren.…
Tramezzini (Thunfisch, Rucola, Kapern)
GANZJÄHRIG / Nehmen Sie 2 Thunfischdosen und gießen die Lake bzw. Flüssigkeit ab. Rucola etwas zerkleinern und in eine größere…
Weisser Bohnen Salat mit Thunfisch
Wer es sich einfach machen will, kauft die weißen Bohnen in der Dose. Für 4 Personen als Vorspeise reicht eine…
Wolfsbarsch – gegrillt
SOMMER / Obwohl uns gerade unsere Arbeit immer wieder vor Augen führt, welche schöne, wenn auch komplizierte Sprache Deutsch ist,…
Regenbogenforelle
GANZJÄHRIG / Erwerben Sie beim Fischhändler Ihres Vertrauens, gerne so möglich auch in der Fischzucht in der Nachbarschaft, die benötige…