Ode Porto Wine House / €€€

Description

REGION NORDPORTUGAL - PORTO /

Das Restaurant Ode Porto Wine House profitiert in jedem Fall von seinem rustikal edlen Innenleben. Die sichtbaren Mauern aus Steinquadern, mit ihrem beigen Grundton, ergeben insbesondere abends, zusammen mit der dezenten Beleuchtung, ein schönes Stimmungsbild. Dem steht die Küche in nichts nach und dies nicht nur, weil man hier sicherlich Stolz auf die Mitgliedschaft in der Slow Food Bewegung ist. Dies bedingt, dass die meisten der hier verwendeten Produkte von eher kleineren landwirtschaftlichen Betrieben in der näheren Umgebung produziert werden. Damit zaubert der Koch dann gerne ein Menü auf Basis einer authentischen, jedoch modernen Küche, die stark beeinflusst ist von den Erfahrungen seiner Kindheit bzw. der Art, wie seine Mutter kochte. Eine gute Weinauswahl ist hier ebenso selbstverständlich wie ein geschulter und freundlicher Service.

Da es nur eine überschaubare Anzahl an Plätzen gibt, empfehlen wir eine rechtzeitige Reservierung.

hs 12.18

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