Bisteak / €€

METZGEREI & STEAKHAUS - REGION LAZIO; ROM /

Gut 20 Autominuten vom Pantheon in Rom entfernt liegend wird klar, dass es sich hier um keine touristische Empfehlung handelt. Aufgrund der überschaubaren Größenordnung der nachbarlichen Gebäude darf die nähere Umgebung für großstädtische Verhältnisse als beschaulich beschrieben werden. So wundert es nicht, dass der Flachbau ein fast ländliches Ambiente besitzt. Rot-weiß kartierte Tischdecken und Stühle, deren Sitzflächen in Teilen aus Bast bestehen, vermitteln diesen Eindruck. Wie anhand der Namensgebung unschwer zu vermuten ist, wären die Liebhaber von Fleisch hier im Vorteil. Ein großer, mit Holzkohle betriebener Grill inmitten des Restaurants avanciert so, neben der zum Metzgereibetrieb gehörenden großen Kühltheke, zum Herzstück der Unternehmung. Dort dürfen die Gäste dann zwischen den einzelnen Stücken und Reifegraden wählen. Uns gefällt das einfache Ambiente dieses Restaurants ganz gut, wobei wir thematisch bedingt die an der Wand aufgehängten Photos, auf denen Kühe abgebildet sind, als geschmacklos titulieren müssen. Die vom Grill entfernteren Plätze wären zu bevorzugen. 

hs 11.22

     
  • Address Bisteak
    Via di Pietralata, 141
    ITA-00158 Roma (RM)