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Zuppa di cipolle francese

HERBST – WINTER – FRÜHJAHR / Generell eignen sich für die Zubereitung dieser Suppe jegliche Gemüsezwiebeln, wir bevorzugen jedoch die…

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Cosce di coniglio brasate

TUTTO L’ANNO / Acquistare una coscia di coniglio per 2 persone a testa. Riempire il tegame con un po’ d’olio…

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Shakshuka

INTERO ANNO /  Scaldare l’olio d’oliva in una padella da forno e soffriggere le cipolle e i peperoni tagliati finemente,…

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Zuppa di pollo con noodles e zenzero

TUTTO L’ANNO / Usiamo un pollo normale per la zuppa di pollo e non un pollo da brodo, perché questo…

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Flammenkuchen con cipolle e pancetta

TUTTI GIORNI / Impastare la farina, il sale e il lievito secco, aggiungendo gradualmente acqua e olio d’oliva, il tutto…

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