Inserate
Penne con salsa al tonno
Tutto l’anno / Tritare le cipolle e l’aglio, soffriggere entrambi in olio d’oliva e, se disponibile, deglassare con un buon…
Risotto all’aglio selvatico con trota...
PRIMAVERA / La trota affumicata è rappresentativa di altre opzioni della famiglia dei salmonidi, come il salmerino. Poiché il sapore…
Luccio con verdure (+ patate)
AUTUNNO / Acquistate la quantità adeguata di filetto di luccio da un pescivendolo specializzato in qualità. Calcolate da 120 a…
Risotto con ippoglosso nero
TUTTO L’ANNO A SECONDA DELLA STAGIONE DI PESCA / Acquistate un pezzo di halibut adatto al numero di ospiti che…
Bruschetta con merluzzo e limone
TUTTO L’ANNO / Preriscaldare il forno a circa 195 gradi di calore superiore e inferiore. Tenere da parte circa 50…
Ippoglosso nero con cavolo verza
AUTUNNO – INVERNO / Vi servirà un filetto di ippoglosso nero per persona. Se siete esperti nella sfilettatura del pesce,…
Merluzzo su letto di zucchine
TUTTO L’ANNO – Facile e veloce / Per 2 persone, prendere una zucchina e circa 200 grammi di merluzzo. Mettete…
Risotto all’aglio selvatico con trota...
PRIMAVERA / La trota salmonata in salamoia è qui rappresentativa di altre opzioni della famiglia dei salmonidi come il salmerino…
Branzino dal forno
TUTTO L’ANNO / Una ricetta molto simile esiste già nella nostra collezione di ricette. Comprate un branzino intero da un…
Linguine con salsa di pomodoro e sardine
TUTTO L’ANNO / Aspettatevi 3 – 4 sardine a persona. Un po’ meno è permesso come piccolo spuntino. Spesso è…