STIMBEKHOF

Beschreibung

HOTEL & RESTAURANT - REGION NIEDERSACHSEN; PROVINZ HEIDEKREIS / 

Der Stimbeckhof wirkt bereits bei der äußerlichen Betrachtung sehr einladend. Einmal eingetreten verstärkt sich dieser Eindruck noch. Im Zuge der umfangreichen Renovierung ist es mit Bravour gelungen, einen großen Teil der historischen Stilelemente zu erhalten und die in Teilen notwendige Neuinterpretation dürfen wir ebenfalls als gelungen beschreiben. So besitzt das Haus sowohl in den allgemeinzugänglichen Räumen als auch in den Zimmern und Suiten eine sehr schöne Ausstrahlung. Erreicht wurde dies zudem durch ein Möblierungskonzept, welches auf eine sehr schöne Art und Weise den historischen Gegebenheiten Rechnung trägt. Antiquierte Möbelstücke konkurrieren nun mit Möbeln im dezent modernen Design um die Gunst der Gäste. Die zum Haus gehörende Hofküche tut ihr Übriges dazu, dass Sie sich hier wohlfühlen können, ohne dass dabei den nachbarlichen Restaurants eine zu große Konkurrenz entstehen soll. Neben kleinen Gerichten sind es oftmals Themenabende, die gut angenommen werden. So ist der Stimbeckhof der ideale Ausgangspunkt, um die Schönheiten und Besonderheiten der Lüneburger Heide mit ihren vielfältigen Möglichkeiten kennen lernen zu können.

hs 08.22

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