HOTEL & RESTAURANT - REGION "LOWLANDS"; PROVINZ DUMFRIES & GALLOWAY /

Mit einer der Reize Schottlands ist, dass hier Häuser an Stellen stehen, an denen es keiner erwarten bzw. vermuten würde. Ein Beispiel, dass es sich dabei nicht immer um einfache Bauernhäuser handeln muss, ist die Knockinaam Lodge. Eine kleine, einsam wirkende Straße führt hinunter zum Wasser und an dieser exponierten Stelle dürfen Sie dann sowohl nächtigen als auch gut speisen. Die Zimmer sind, obwohl teilweise etwas einfacher in der Gestaltung, schön in ihrer Anmutung. Manche davon gönnen ihren Gästen einen sehr schönen Blick auf das Wasser. Ähnlich gut gelungen sind die allgemein zugänglichen Räume, die sogar einen Touch edler wirken als die Zimmer. Das Herzstück des Hauses ist sicherlich die hier gebotene Kulinarik. Die Küche von Tony Priece versteht es gekonnt, hochwertige, regionale Produkte so zu zubereiten, dass die Aromenfülle erhalten bleibt, was oft lobenswert erwähnt wird.

hs 02.19

   
  • Adresse Knockinaam Lodge
    Portpatrick, Wigtownshire
    UK-Dumfries and Galloway DG9 9AD