Gravetye Manor ****

HOTEL & STERNE-RESTAURANT - REGION SOUTH ENGLAND, PROVINZ SUSSEX /

Blickt man auf das im 16. Jahrhundert erbaute Gebäude, so muss die Liebe, anlässlich derer es gebaut wurde, groß gewesen sein! Für den heutigen großen Bekanntheitsgrad ist jedoch William Robinson verantwortlich, der das Anwesen 1885 erwarb. Als ein begnadeter und passionierter Gärtner gehen die Gartenanlagen, die heute auch von Besuchern, die nicht im Hotel wohnen besichtigt werden können, auf seine Schaffenskraft und sein Ideenreichtum zurück. In einer weiteren Episode, die Peter Herbert ab dem Jahre 1958 einleitete, ist es zu verdanken, dass sich das ehemals privat genutzte Herrenhaus zu einem Hotel wandelte, welches es sich von Beginn an zur Aufgabe machte, eines der herausragenden Ziele in England zu werden und diesen Platz zu verteidigen. Nicht unerwähnt, da nicht minder bedeutend, soll Jeremy Hosking bleiben. Zeit seines Lebens faszinierte ihn dieser Ort und mit dem Erwerb im Jahre 2010 setzte er seinen gehegten Emotionen die Krone auf. Ohne seine aus einer anderen Tätigkeit stammenden finanziellen Mittel wäre das von Peter Herbert gesetzte Ziel nicht fortzuführen gewesen. Dieser etwas einzigartigen Historie ist es zu verdanken, dass hier die Atmosphäre als nahezu einzigartig beschrieben werden darf. Die Zimmer sind im besten Sinne klassisch eingerichtet und manche Vorlagen bzw. Vorgaben entsprangen aus einer früheren Zeit und wirken, da passend zur Historie des Hauses, atmosphärisch sehr einladend. Das zum Angebot gehörende Restaurant präsentiert sich etwas vielfältiger. Neben den historischen Gegebenheiten, z. B. in den Räumlichkeiten, die sich bestens für ein Private Dining anbieten, ist es der luftig wirkende Wintergarten, der mit seiner großzügigen Verglasung und des dadurch möglichen Blickes in einen Teil des Gartens einen formidablen Rahmen für die gebotene Kulinarik bildet. Diese versteht es vorzüglich, anspruchsvolle Gäste auf einem entsprechenden Niveau zu verwöhnen. Bei Interesse empfehlen wir Ihnen, die Gartentour mit einem vom Hotel organisierten Privat Dining zu verbinden, organisierbar von April bis Oktober für 7 bis 20 Gäste.

hs-bm 12.23

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  • Adresse Gravetye Manor
    Vowels Ln
    UK East Grinstead RH19 4LJ