Kategorie : Vegetarisch - Vegetarian (44)
Soupe à la crème de brocoli
QUICK & EASY – TOUTE L’ANNÉE / Pour 4 personnes, prenez un brocoli de taille moyenne, raccourcissez légèrement le trognon…
soupe à l’oignon française
AUTOMNE – HIVER – PRINTEMPS / En général, tous les oignons potagers conviennent pour la préparation de cette soupe, mais…
Radicchio Trevisano
AUTOMNE – HIVER / Pour cet accompagnement ou cette entrée, les radicchios un peu plus grands conviennent mieux. Nettoyez le…
Risotto aux épinards & fromage de chèvre
VÉGÉTARIEN – TOUTE L’ANNÉE / Selon les goûts, on peut utiliser des feuilles d’épinards normales, des feuilles d’épinards pour bébés…
Soupe de chou-fleur
AUTOMNE / HIVER / PRINTEMPS / Achetez un beau chou-fleur, retirez les parties vertes et coupez le trognon. Jetez cette…
Risotto – épinards et gorgonzola (crémeux)
TOUTE L’ANNEE / Comptez environ 100 grammes de riz Carnaroli par personne pour 2 personnes en plat principal. Nettoyez soigneusement…
Penne all’arrabbiata et courgettes
TOUTE L’ANNEE / Prenez 1 grande courgette pour 2 personnes et coupez-la en lamelles ou en bâtonnets pas trop épais.…
Risotto aux petits pois
PRINTEMPS – ÉTÉ OU : TOUTE L’ANNÉE / Pour ce risotto comme plat principal, comptez environ 100 grammes de riz…
Spaghettoni n° 412 – Gorgonzola crémeux...
TOUTE L’ANNEE / Pour 2 personnes, prenez 1 tige de poireau, pour 3 personnes, vous pouvez volontiers prendre 2 tiges…
Minestrone à la Katrin
AUTOMNE – HIVER / Emincer les carottes, le céleri, l’oignon, la gousse d’ail et les faire revenir dans l’huile d’olive,…