Kategorie : Risotto (20)
Risotto à l’ail des ours et truite fumée
PRINTEMPS / La truite fumée est ici représentative d’autres possibilités de la famille des salmonidés, comme par exemple l’omble chevalier.…
Risotto aux petits pois & jambon Serrano
TOUTE L’ANNEE / Pour deux personnes, remplissez une tasse à thé de risotto Canaroli. En général, on recommande 80 grammes…
Risotto au flétan noir
TOUTE L’ANNÉE SELON LA SAISON DE PÊCHE / Achetez un morceau de flétan adapté au nombre de vos invités. Mais…
Risotto aux épinards & fromage de chèvre
VÉGÉTARIEN – TOUTE L’ANNÉE / Selon les goûts, on peut utiliser des feuilles d’épinards normales, des feuilles d’épinards pour bébés…
Risotto – épinards et gorgonzola (crémeux)
TOUTE L’ANNEE / Comptez environ 100 grammes de riz Carnaroli par personne pour 2 personnes en plat principal. Nettoyez soigneusement…
Risotto aux petits pois
PRINTEMPS – ÉTÉ OU : TOUTE L’ANNÉE / Pour ce risotto comme plat principal, comptez environ 100 grammes de riz…
Risotto d’osso buco
TOUTE L’ANNÉE – RESTE DE REPAS / Pour que l’osso buco soit réussi, les tranches de jambe doivent être entièrement…
Risotto avec Radicchio Trevisano & Gorgonzola
AUTOMNE / HIVER / PRINTEMPS / Selon que vous prévoyez de servir ce plat comme en-cas ou comme plat principal,…
Risotto à l’ail des ours et à la pancetta
PRINTEMPS / Une bonne pancetta fumée se marie à notre avis très bien avec le goût intense de l’ail des…
Risotto à l’ail des ours et truite...
PRINTEMPS / La truite saumonée marinée est ici représentative d’autres possibilités de la famille des salmonidés, comme l’omble chevalier ou…