Kategorie : Hirsch
Carré de cerf
AUTOMNE – HIVER / Dans le cadre d’un menu, environ 500 grammes de râble de cerf suffisent pour 4 personnes.…
Goulasch de cerf avec boulettes de papier
AUTOMNE – HIVER / Procurez-vous un beau morceau de cuisse de gibier chez le boucher ou le charcutier de votre…