Kategorie: Suppen - Soups (7)
Crema de brócoli
RÁPIDO Y FÁCIL – TODO EL AÑO / Para 4 personas, coja una cabeza mediana de brécol, acorte ligeramente el…
Sopa de pollo con fideos y jengibre
TODO EL AÑO / Para el caldo de pollo utilizamos un pollo normal y no un pollo de sopa, ya…
Sopa de salsifí negro con hojas de col de...
OTOÑO / INVIERNO / PRIMAVERA – GER Compre unos 700 g de salsifí negro para 4 personas. Lávelos bien con…
Sopa de calabaza y garbanzos (MAR)
OTOÑO – INVIERNO / A diferencia de la variante clásica, donde cocinamos la calabaza en un baño de agua, este…
Minestrone
VERANO / Existen innumerables variantes de esta sopa de desfile. La siguiente receta va en la dirección de los clásicos…
Keschtn-Suppe – Kastaniensuppe
HERBST – WINTER / Nehmen Sie für 4 Personen ca. 600 Gramm Kastanien und kochen diese ca. 30 Minuten in…
Kartoffelsuppe (Karotten, Lardo, Meerrettich)
HERBST – WINTER – FRÜHJAHR / Verwenden Sie mehlig kochende Kartoffeln (750 Gramm – 4 Personen). Bitte schälen und vierteln,…
La sopa de calabaza
OTOÑO / INVIERNO / Toma una «Calabaza de Hokkaido». Con este tipo de calabaza, la piel también debe ser usada,…