Kategorie: Mozzarella
Bruschetta with Cod & Lemon
ALL YEAR / Preheat the oven to approx. 195 degrees top and bottom heat. Set aside approx. 50 grams of…
Mozzarella, celery & radishes
SPRING – SUMMER / The inner stems of the celery would harmonize a little better than the outer ones, as…
Mozzarella, summer herbes & Crème fraîche
Boil chard in salted water and put aside. It is up to you whether you let it cool down completely…
Mozzarella & sizilianische Caponata
FRÜHJAHR – SOMMER / Die sizilianische Caponata ist im ursprünglichen Sinne mehr Beilage oder Vorspeise als ein Hauptgericht. Gerade im…
Mozzarella & Zucchini, Rucola & Minze,...
FRÜHJAHR – SOMMER / Schneiden Sie die Zucchini in dünne Streifen und marinieren diese mit einem Gemisch aus Olivenöl (gute…
Mozzarella – white beans & olives
All Year round / The easiest way would be to buy the white beans, available in any size in a…