Inserate
Minestrone à la Katrin
HERBST – WINTER / Karotten, Staudensellerie, Zwiebel, Knoblauchzehe klein schneiden und in Olivenöl andünsten, salzen, pfeffern, Dose Tomaten und Gemüsebrühe…
Butterkürbis, Fenchel, Knollensellerie &...
GANZJÄHRIG (mit Butterkürbis: Herbst) / Diese im ersten Ansatz etwas abenteuerlich klingende Zusammenstellung ist eine äußerst schmackhafte. Die unterschiedlichen Aromen…
Risotto mit Radicchio Trevisano & Gorgonzola
HERBST / WINTER / FRÜHJAHR / Je nachdem, ob Sie dieses Gericht als Zwischengang oder Hauptspeise planen, rechnen Sie mit…
Ratatouille auf Röstbrot
GANZJÄHRIG / Ratatouille ist ein Klassiker, der in keiner mediterran geprägten Küche fehlen darf. Mit der gleichnamigen Verfilmung erlangte dieses Gericht…
Röstkartoffeln – Zwiebeln, Rosenkohl,...
HERBST – WINTER / Dieses Rezept entstand mit Blick auf das, was im Kühlschrank, teils frisch, teils vom Vortag, noch…
Süßkartoffel-Limettensuppe
HERBST / WINTER / FRÜHJAHR / Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 1 – 2 Zwiebeln…
Gnocchi & Zucchini , Tomatensauce
GANZJÄHRIG / Schneiden Sie für vier Personen eine mittelgroße Zwiebel, 2 – 3 Knoblauchzehen sowie eine größere Zucchini klein. Geben…
Gnocchi mit Zucchini & Salbei
GANZJÄHRIG – QUICK & EASY / Die Königsdisziplin läge bei diesem Gericht allerdings darin, die Gnocchi selbst zu fertigen. Dann…
Thai-Curry mit Huhn und Basmatireis
GANZJÄHRIG / Das Gemüse in nicht allzu kleine Stücke schneiden und nach Sorten getrennt (aufgrund der unterschiedlichen Garzeiten) in Olivenöl…