Inserate
Spaghetti all’Amatriciana
QUICK & EASY – GANZJÄHRIG / Quick & easy stimmt hier nur zum Teil. Dies insbesondere dann, wenn man auf…
Spaghetti Carbonara
GANZJÄHRIG / Bei der Auswahl des Specks überlassen wir Ihnen freie Hand, diesen bitte in nicht zu kleine Stücke schneiden…
Bärlauchrisotto mit Bauchspeck
FRÜHJAHR / Ein guter, geräucherter Bauchspeck harmoniert unserer Meinung nach sehr gut mit dem intensiven Geschmack des Bärlauchs. Allerdings gibt…
Penne con Salsiccia
GANZJÄHRIG / Salsiccia ist eine italienische Wurstspezialität, die es durchaus in mehreren Varianten gibt. So sind die Kombinationsmöglichkeiten dieses Gerichtes…
Fleischpflanzerl
GANZJÄHRIG / Je 500gr Hackfleisch rechnet man eine alte Semmel, die man rechtzeitig in warmen Wasser einweicht. Wenn die Semmel…
Risotto mit grünem Spargel & Bauchspeck
Frühjahr / Der grüne Spargel ist oftmals ein Vorbote seiner hellen Verwandten und bereits zu Beginn des Frühlings erhältlich. Achten…
Spanferkelrollbraten
HERBST / WINTER / FRÜHJAHR / Rechnen Sie pro Person mit einer Scheibe vom Rollbraten, die so ca. 1 cm…
Schweinekarre vom Duroc-Schwein
GANZJÄHRIG / Das Duroc-Schwein entstand aus einer Kreuzung des Iberico-Schweins und des roten Jersey-Schweins. Das intramuskuläre Fett erinnert hierbei mehr…
Iberico Schwein – Kotelett
GANZJÄHRIG / Erwerben Sie beim Metzger Ihres Vertrauens pro Person 1 Kotelett. Bratpfanne leicht erhitzen und zwei geschälte Knoblauchzehen sowie…
Spanferkelbraten
GANZJÄHRIG / Bestellen Sie bei Ihrem Metzger einen Spanferkelrücken, legen Sie diesen auf ein Backblech mit hohem Rand. Den Backofen…