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Röstkartoffeln – Zwiebeln, Rosenkohl,...

HERBST – WINTER / Dieses Rezept entstand mit Blick auf das, was im Kühlschrank, teils frisch, teils vom Vortag, noch…

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Süßkartoffel-Limettensuppe

HERBST / WINTER / FRÜHJAHR / Süßkartoffeln schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. 1 – 2 Zwiebeln…

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Wildente mit Wurzelgemüse

HERBST – WINTER / Erwerben Sie 1 Wildente (900 g – 1200 g) für 2 – 3 Personen. Es käme…

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Risotto mit Birne & Gorgonzola

HERBST – WINTER /  Für zwei Personen je nach Appetit eine Kaffeetasse (ganz) bzw. ein Kaffeehaferl (zu 75 %) mit…

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Kalbshaxe – geschmort in Weißwein

HERBST – WINTER – FRÜHJAHR / Eine Kalbshaxe reicht, je nach Größe und Gewicht für 4 – 6 Personen als…

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Linguine mit Tomaten-Sardinensauce

GANZJÄHRIG / Rechnen Sie mit 3 – 4 Sardinen pro Person. Etwas weniger darf es als kleines Zwischengericht sein. Oftmals…

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Vitello Tonnato

GANZJÄHRIG / Leider rentiert sich die Zubereitung dieses Gerichtes erst ab 4 Personen und mehr. Für 6 Personen erwerben Sie…

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Risotto mit Sardinen

GANZJÄHRIG / Dieses Gericht hat neben dem geschmacklichen Erlebnis den großen Vorteil, dass die Zutaten über eine lange Haltbarkeit verfügen…

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Gnocchi & Zucchini , Tomatensauce

GANZJÄHRIG / Schneiden Sie für vier Personen eine mittelgroße Zwiebel, 2 – 3 Knoblauchzehen sowie eine größere Zucchini klein. Geben…

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Lammbratwurst mit Linsengemüse

GANZJÄHRIG / Erwerben Sie pro Person ca. 1 bis 1,5 Lammbratwürste. Bei den Linsen ist die Auswahl nicht ganz so…

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