Inserate
Risotto vom Ossobuco
GANZJÄHRIG – RESTEESSEN / Will das Osso Buco gut gelingen, so sollten die Beinscheiben gänzlich mit dem Sugo bedeckt sein.…
Fusilli mit Ragout vom Ossobuco
GANZJÄHRIG – RESTEESSEN / Von uns als Resteessen tituliert könnte man, eine entsprechende Personenzahl vorausgesetzt, dieses Gericht auch individuell zubereiten.…
Saltimbocca alla Romana
GANZJÄHRIG – BEVORZUGT WENN SALBEI IM GARTEN WÄCHST / Rechnen Sie pro Person mit einem Kalbsschnitzel, welches je nach Größe…
Kalbshaxe – geschmort in Weißwein
HERBST – WINTER – FRÜHJAHR / Eine Kalbshaxe reicht, je nach Größe und Gewicht für 4 – 6 Personen als…
Vitello Tonnato
GANZJÄHRIG / Leider rentiert sich die Zubereitung dieses Gerichtes erst ab 4 Personen und mehr. Für 6 Personen erwerben Sie…
Spargel mit Parmesan & Thymian
FRÜHJAHR / Gewünschte Menge an Spargel pro Person einkaufen und entsprechend den eigenen Vorstellungen gar kochen. Anschließend auf dem Teller…
Ossobuco mit Safranrisotto
GANZJÄHRIG / Ein schönes Gericht, welches wir gerne unseren Gästen servieren. Dies auch, da durch die Schmorzeit alles vorbereitet werden…
Kalbsgeschnetzeltes (Champignons & Reis)
GANZJÄHRIG / Erwerben Sie bei einem guten Metzger pro Person zwischen 100 – 130 g Kalbfleisch vom Rücken. Die Menge…