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Entenbrust mit Rosenkohl & Kartoffeln

HERBST – WINTER – FRÜHJAHR / Rechnen Sie pro Person mit ca. 150 – 200 g küchenfertiger Entenbrust. Backofen auf…

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Entenbrust mit Gemüse

GANZJÄHRIG / Rechnen Sie bitte mit ca. 150 – 200 Gramm küchenfertiger Entenbrust pro Person. Den Backofen auf 170 Grad…

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Entenkeulen im Schmortopf

HERBST / WINTER / FRÜHJAHR / Rechnen Sie pro Person eine Entenkeule. Karotten und Petersilienwurzeln schälen, in Würfel schneiden und…

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Hühnersuppe mit Nudeln & Ingwer

GANZJÄHRIG / Wir verwenden für die Hühnersuppe ein normales Huhn und kein Suppenhuhn, da dieses meist zarter und weniger fett…

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Babypute mit Cranberrysoße

HERBST – WINTER / Bestellen Sie beim Metzger Ihres Vertrauens eine Babypute (4 – 5 kg). Bitte bedenken Sie, dass…

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Wildente mit Wurzelgemüse

HERBST – WINTER / Erwerben Sie 1 Wildente (900 g – 1200 g) für 2 – 3 Personen. Es käme…

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Thai-Curry mit Huhn und Basmatireis

GANZJÄHRIG / Das Gemüse in nicht allzu kleine Stücke schneiden und nach Sorten getrennt (aufgrund der unterschiedlichen Garzeiten) in Olivenöl…

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Hühnchen mit Herbstgemüse aus dem Ofen

HERBST – WINTER / Erwerben Sie für 4 Personen 1 Hähnchen ( 700 – 900 Gramm). Gerne darf dies bereits…

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Zitronenhuhn (MAR)

GANZJÄHRIG / Leider eignet sich dieses Gericht nur bedingt für eine spontane Umsetzung. Nahezu zwingende Vorrausetzung für ein gutes Gelingen…

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Safran-Hähnchen mit Süsskartoffelfüllung (MAR)

GANZJÄHRIG / Erwerben Sie ein Bio-Maishühnchen mit einem Gewicht von 1,5 – 2 kg sowie 250 – 300 g Süßkartoffeln,…

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