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Sardinen aus dem Ofen

GANZJÄHRIG / Erwerben Sie 4 Sardinen pro Person. Den Wanderbewegungen der Sardinen ist es geschuldet, dass diese nicht in jeder…

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Toskana Ketchup

GANZJÄHRIG / Wir hoffen, dass all diejenigen, die eine neue Variante der weltweit bekannten Soße erwartet haben, nicht all zu…

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Hecht auf Linsengemüse

HERBST / FRÜHJAHR / Der Hecht wäre natürlich ganzjährig ein schöner Speisefisch, darf jedoch in weiten Teilen von Deutschland nicht…

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Gebratener Zander auf Wirsingbett

HERBST – WINTER / Kaufen Sie, je nachdem ob es ein einziger Gang oder der Hauptgang werden soll, zwischen 150…

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Lachsforelle gebeizt (mit Orangen, Koriander,...

GANZJÄHRIG / Erwerben Sie beim Fischhändler 2 große Lachsforelle für 2 Personen als Hauptgericht und lassen Sie sich diese filetieren.…

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Tramezzini (Thunfisch, Rucola, Kapern)

GANZJÄHRIG / Nehmen Sie 2 Thunfischdosen und gießen die Lake bzw. Flüssigkeit ab. Rucola etwas zerkleinern und in eine größere…

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Weisser Bohnen Salat mit Thunfisch

Wer es sich einfach machen will, kauft die weißen Bohnen in der Dose. Für 4 Personen als Vorspeise reicht eine…

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Wolfsbarsch – gegrillt

SOMMER / Obwohl uns gerade unsere Arbeit immer wieder vor Augen führt, welche schöne, wenn auch komplizierte Sprache Deutsch ist,…

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Regenbogenforelle

GANZJÄHRIG / Erwerben Sie beim Fischhändler Ihres Vertrauens, gerne so möglich auch in der Fischzucht in der Nachbarschaft, die benötige…

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Tatar vom Thunfisch

GANZJÄHRIG / Beginnen möchten wir diese Rezeptbeschreibung mit einem Apell. Der weltweite Hunger auf Thunfisch setzt den Beständen immer mehr…

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