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Ischler Krapfen

SPÄTHERBST / Die kalte Butter, Mehl, Puderzucker, geriebene Mandeln und einen Schuss Rum rasch zu einem festen Teig verkneten, mindestens…

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Butterplatzerl

WINTER – WEIHNACHTSZEIT / Alle Zutaten rasch zu einem festen Teig vermengen, entweder von Hand oder mit der Küchenmaschine, Teig…

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Kokosbusserl

WEIHNACHTSZEIT / Eiklar mit einem Schuss Zitronensaft und Zucker steif schlagen, Kokosflocken, Mehl, einen Schuss Rum mit einem Kochlöffel unterrühren.…

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Vanillekipferl

WEIHNACHTSPLÄTZCHEN / Mehl, Mandeln, Fein- oder Puderzucker, kalte Butter, 1/2 TL Backpulver und einen Schuss neutrales Öl oder einen Esslöffel…

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